土豆炖豆角的做法

做法：

• 1. 将肉切片洗净，葱姜蒜切好，豆角去头去尾洗净，土豆扒皮切块洗净
• 2. 锅中油烧的不需要太热，不然加入葱姜蒜的时候容易炒煳。加入大料炒香，再加入葱姜蒜炒
• 3. 加肉，将肉炒至变色。再加入料酒，酱油。
• 4. 加入土豆，豆角，将豆角炒至变色时，加入水。水不要加的太少，不然收汁了容易将豆角弄糊
• 5. 加入盐，鸡精，十三香。可以尝一下汤，如果淡了加一点盐，咸了加一点水
• 6. 只要豆角和土豆熟了就可以了。