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  • 用料:

  • 黄豆  100克
  • 破壁机  1台
  • 软毛刷  1把
  • 筛网  1个

做法:

  • 1. 黄豆100克
  • 2. 不粘锅烧热。
  • 3. 下入黄豆。
  • 4. 小火慢炒,我用的硅胶刷,不停的翻动。
  • 5. 大约13分钟,已经全部变色,表皮爆裂,整个楼道都是香味。
  • 6. 盛出放凉。
  • 7. 放凉后倒入破壁机。
  • 8. 启动破壁功能,自动定时3分钟倒计时。
  • 9. 非常的细腻。
  • 10. 软毛刷一把。
  • 11. 从破壁机里全部扫出。
  • 12. 过一下筛网更细腻,渣子很少,可以忽略不计。
  • 13. 成品图,加糖开水冲泡就可以喝,做驴打滚,糍粑必备。吃不完可以装密封袋干燥保存。