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  • 用料:

  • 面粉  150克
  •  75
  •  1.5克
  • 酵母  1.5
  • 橄榄油  5克
  • 披萨草  少许
  • 蔬菜丁  玉米粒青豆胡萝卜丁
  • 培根  少许
  • 蕃茄沙司  少许

小贴士:

揉面出膜,发酵到位。各家烤箱温度脾气自己控制。温度高盖锡纸,蔬菜水份含量忌过多

做法:

  • 1. 主材料全部放一起
  • 2. 揉成光滑出膜的面团滚圆盖上保鲜膜发酵一小时
  • 3. 发酵好的面团中间用手指戳一个洞不回缩说明发酵好了
  • 4. 排气松驰15分钟后擀成圆皮,大小比8寸披萨模具大一点
  • 5. 放入披萨盘中,边缘卷入盘底
  • 6. 我用的是超市买的蔬菜粒,培根切丁,蔬菜丁挤干水分备用。
  • 7. 芝士奶酪一些
  • 8. 饼皮用叉子戳满整个饼底
  • 9. 番茄酱涂抹均匀
  • 10. 放一层芝士
  • 11. 用勺子压平芝士
  • 12. 散上蔬菜粒和培根
  • 13. 再撒一层芝士
  • 14. 烤箱180预热,180度15分钟烤制
  • 15. 出炉拉丝效果非常不错
  • 16. 馋猫趁热吃哦