用料：
- 生菜 四棵
- 大蒜 一头
- 李锦记蒸鱼豉油 少许
- 蚝油 少许
- 太太乐蔬之鲜 少许
- 糖 少许
- 香油 少许
- 水 小半碗
小贴士：
焯青菜的时候水里面放少许盐和少许油，这样焯出来的青菜颜色青绿非常漂亮。
做法：
- 1. 把生菜洗净，大蒜切碎备用。
- 2. 起锅烧水，加少许盐、少许油，把生菜焯水，焯几秒断生即可。
- 3. 另起锅，放少许油爆香蒜末。
- 4. 放少许李锦记蒸鱼豉油、少许蚝油、少许糖、小半碗水，少许太太乐蔬之鲜，香油。调料本有盐份，不用再放盐。
- 5. 煮沸起锅，倒在生菜上面，撒白芝麻即可。
- 6. 一口咬下去，爽口的生菜混合着蒜蓉的焦香美味下饭。