用料：
- 土豆 1个
- 青辣椒 1根
- 食用油 少量
- 酱油 适量
- 牛肉酱 1勺
- 盐巴 少量
- 白糖 少量
小贴士：
土豆要切大小均匀，以便熟软适合
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 土豆切剥片以便快熟
- 3. 青辣椒切段
- 4. 起油
- 5. 倒入牛肉酱翻炒以避免烧焦
- 6. 倒入青辣椒增加辣味以及添色增生气
- 7. 青辣椒炒制略焦时倒入土豆片
- 8. 土豆片与牛肉酱翻炒均匀后倒入一圈酱油
- 9. 倒入少量清水避免烧焦以及增添酱汁，并为下一步做铺垫
- 10. 趁水还未烧粘稠时倒入盐巴搅拌
- 11. 两粒白糖倒入，让水将其溶解均匀
- 12. 盖上锅盖，焖制至少两分钟，以使土豆变软
- 13. 开盖出锅
- 14. 酱汁不要浪费，下饭的好料！