打印
拔丝香蕉的做法
www.xiangha.com/caipu/102686678.html
用料:
香蕉
4个
白砂糖
按香蕉的用量
淀粉
按香蕉的用量
油
适量
水
一点点
小贴士:
熬糖xi一定得放水 我自己做的可能不太好不过成功了
做法:
1.
香蕉裹上淀粉(淀粉加一点水)
2.
锅中放油,将裹好淀粉的香蕉下锅炸
3.
炸至金黄捞出(不要炸太久)
4.
准备新锅(放点油 倒点水 水不要太多油的一半)
5.
放白砂糖不断的翻炒不能停
6.
炒这样颜色变深变少下入炸好的香蕉
7.
快速翻炒均匀,装盘出锅
8.
完成