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葱油饼(妈妈的味道)的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 食用油

做法:

  • 1. 面粉半烫面半冷水合成面团
  • 2. 面团切成大小差不多的剂子,擀成圆片,在饼皮上抹食用油,撒盐和葱花。
  • 3. 卷成条状,如图。
  • 4. 开始盘起来。
  • 5. 盘好的样子。
  • 6. 接上图,擀成圆形。
  • 7. 电饼铛刷油开始烙饼,烙到两面金黄,中间把饼拿起来摔打几下,使饼内部层次分明些。
  • 8. 妈妈味道的葱油饼烙好了。