蛋蔬炒饭的做法

做法：

• 1. 黄瓜切小片。
• 2. 胡萝卜切小片。
• 3. 火腿肠对切后切小块。
• 4. 葱切小段。
• 5. 米饭中加入一个鸡蛋，拌均匀。
• 6. 超锅坐油，炒鸡蛋。
• 7. 鸡蛋成熟后盛出，起锅坐油加胡萝卜。
• 8. 炒制七成熟加米饭。
• 9. 米饭炒散后加剩下的配菜，加盐，生抽，老抽，鸡粉，耗油。
• 10. 翻炒均匀。
• 11. 出锅即可。