用料：
- 囊瓜 半个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
因为囊瓜在腌的时候已经加盐了，再加入面粉的时候，中途不要加水，也不要加盐了。因为我家的电饼铛没有煎囊瓜饼这项目，所以我用的煎鸡蛋模式，也是可以的。按照自己家电饼铛来用，中途可以打开看看，别糊了。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 对半切开，挖去中间囊瓜种
- 3. 刨丝器～刨丝
- 4. 加适量盐，腌三分钟
- 5. 腌好之后，攥干水分，水倒掉，准备放入面粉。
- 6. 放入适量面粉，搅拌均匀，让囊瓜均匀粘上面粉
- 7. 电饼铛预热，加去花生油
- 8. 放入搅拌均匀囊瓜，用木铲子摊平。按上煎鸡蛋饼模式。
- 9. 煎好一面之后，用铲子分成四份，更容易翻另一面
- 10. 煎一会，等时间到了。准备装盘。
- 11. 热乎乎的囊瓜饼做好了，外酥里嫩。近照……