打印
爆炒白玉蜗牛的做法
www.xiangha.com/caipu/102696882.html
用料:
白玉蜗牛
10
香菇
少许
洋葱
半个
辣椒
1个
葱姜
少许
胡萝卜
少许
生抽
适量
耗油
适量
盐
少许
白醋
适量
小贴士:
一定要用盐和白醋处理黏液
做法:
1.
买来新鲜白玉蜗牛10只
2.
出水
3.
把出过水的蜗牛肉用牙签挑出来,把屁股上的肠子清理干净,最重要一步就是用盐和白醋处理蜗牛肉上的黏液。
4.
将辅料配菜准备好
5.
锅里放油,油热下配菜,炒至香味扑鼻放入清理干净的蜗牛肉,加入耗油生抽进行爆炒出锅