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  • 用料:

  • 豆腐  3块钱
  • 小葱  6根
  • 大蒜  一颗
  • 鸡蛋  一个
  • 虎邦辣酱  少许
  • 食用盐  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

细心耐心豆腐不要煎糊了,小火,记得加白砂糖,味道很赞!

做法:

  • 1. 切豆腐,怎么想切怎么来。
  • 2. 切葱花
  • 3. 煎豆腐双面煎至金黄
  • 4. 双面煎豆腐
  • 5. 煎好的豆腐放到盘子里备用,打一个鸡蛋备用。锅里放两勺虎邦酱,香葱葱白,大蒜。放入豆腐
  • 6. 添加适量食盐,白砂糖,将搅好的鸡蛋放到豆腐上
  • 7. 小火大约2-3分钟可以出锅