香煎金豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐绰水去豆腥味
• 2. 豆腐切块
• 3. 鸡蛋撒入少许盐打发均匀
• 4. 豆腐裹上淀粉
• 5. 裹上鸡蛋液
• 6. 锅中入油
• 7. 豆腐如果煎至金黄翻面继续煎4分钟
• 8. 锅中入清水
• 9. 撒入少许白糖（糖2：水1）
• 10. 倒入酸甜酱
• 11. 将酱汁淋在豆腐上
• 12. 香煎金豆腐制作完成