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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 豆瓣酱  1勺
  •  适量

做法:

  • 1. 土豆切条
  • 2. 将两鸡蛋搅匀
  • 3. 土豆条放入鸡蛋中
  • 4. 起油
  • 5. 倒入裹着鸡蛋的土豆条并翻炒
  • 6. 放两块糖提鲜
  • 7. 豆瓣酱放入
  • 8. 酱汁与土豆条翻炒均匀后倒入清水
  • 9. 下点盐巴
  • 10. 水开烧干时即可出锅