用料：
- 鲷鱼 1块
- 香菇 6朵
- 葱姜 适量
- 盐 少许
- 海鲜酱油 适量
- 蚝油 1小勺
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
- 面粉 300克
- 温水 适量
小贴士：
提示:食材供参考，口味口感随个人随意添加。
做法：
- 1. 鲷鱼解冻洗净
- 2. 香菇洗净焯水过凉切小碎沫
- 3. 葱姜洗净切碎放料理机中，加适量清水打成汁备用
- 4. 鲷鱼切小块放入料理机中，倒入碗中葱姜汁打成鱼肉泥
- 5. 然后倒入盆中与香菇碎一同拌匀
- 6. 放入海鲜酱油，蚝油，盐，鸡味鲜和食用油拌匀
- 7. 在磕入一个鸡蛋继续顺时针搅拌上劲待用
- 8. 面粉用适量温水和成面团盖上保鲜膜松驰半小时
- 9. 然后揉一揉分出饺子挤
- 10. 擀成饺子皮包入饺子馅
- 11. 捏成饺子
- 12. 放入开水锅中煮熟饺子即可完成享用
- 13. 薄皮大馅饺子