抱蛋煎饺的做法

www.xiangha.com/caipu/102702570.html

用料：
饺子适量
鸡蛋 1个
水适量
熟黑芝麻适量
油适量

小贴士：

火候的把握很重要，煎饺的过程中可以将平底锅稍稍转动，这样饺子煎的颜色会比较均匀

做法：

1. 锅中放油，小火，放入适量的饺子
2. 待饺子煎至金黄，放入适量的水，盖上锅盖，闷煎至饺子熟透
3. 取一个鸡蛋，打散
4. 将打散的鸡蛋，浇至熟透的饺子缝隙中，微火煎至蛋熟
5. 关火，撒上香香的熟黑芝麻
6. 香香的抱蛋煎饺出锅啦啦啦