豆沙面包卷的做法

做法：

• 1. 将面包所有的材料，除黄油之外，放入盆中。
• 2. 搅拌好后揉均匀光滑，加入黄油继续揉。
• 3. 不断将面团，一搓二摔三敲在案板上，直到面团成完全扩展状态，此时可以拉出均匀光滑的膜即可
• 4. 把面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱，低温发酵60分钟 ，那个放入烤箱发酵的图片忘拍了，不好意思啦，这是发酵好之后的面团，盆光面软
• 5. 排气后分成8份，团圆静置15分钟。
• 6. 将面团压扁放入豆沙，包好捏紧收口。
• 7. 擀成长的圆形，用刀划几刀，切透，两头不要切断
• 8. 卷成长条
• 9. 卷成长条整成卷，捏口朝下
• 10. 那个啥记亿越来越不好了，放入烤箱那个图片又忘记拍了，这是全部整形好后，请哈友忽略，不太好看的那个哈，将面包放入烤盘中，低温发酵60分钟。
• 11. 预热烤箱后，考180度20分钟即可，中途上色加盖锡纸，以免烤太干，成品图有的卷的不太好看，请哈友忽略哈。