用料：
- 泡面 1包
- 香肠 1根
- 油菜 1棵
- 鸡蛋 1个
- 老干妈 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
小贴士：
根据个人喜好口感酌情调整调味料，口味重点可以多加点老干妈，吃不了太辣的话可以少加。
做法：
- 1. 准备好需要的食材。
- 2. 油菜冲洗干净，香肠切片。
- 3. 锅中倒入适量的清水煮沸，放入泡面煮熟。
- 4. 煮熟后泡面放入冷水中浸泡。
- 5. 锅烧热倒入少许油，倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
- 6. 重新往锅中放入少许食用油，加入香肠片和油菜炒熟。
- 7. 接着加入泡面和炒鸡蛋，加入生抽、蚝油和老干妈。
- 8. 翻炒均匀即可出锅。
- 9. 让人欲罢不能的老干妈炒泡面就制作好了！
- 10. 喜欢的朋友快来试试吧！