打印
菌菇山药乌鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/102704981.html
用料:
乌鸡
380g
山药
120g
松茸
6朵
香菇
5朵
茶树菇
5朵
红枣
3~4颗
枸杞
20粒
姜
2片
盐
少许
料酒
1大匙
花椒
20粒
清水
适量
小贴士:
煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。
做法:
1.
准备好需要的食材。
2.
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3.
山药去皮,用刀切成滚刀块。
4.
锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
5.
乌鸡肉清水冲洗下,放入电饭煲中,加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。
6.
倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
7.
盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。
8.
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
11.
成品图。