辣椒炒毛肚的做法

做法：

• 1. 毛肚焯水备用
• 2. 清洗辣椒切丝备用
• 3. 锅中放油，油热后放葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油
• 4. 放入毛肚炒香
• 5. 放入辣椒翻炒调味，加入盐少许，耗油，白糖，鸡精，十三香。
• 6. 翻炒两分钟，关火淋入香油出锅。