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红糖枣香糯米丸的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  100
  • 红糖  25克
  • 大枣  6个
  • 枸杞  十来个
  • 清水  一碗
  • 熟白芝麻  适量

做法:

  • 1. 糯米粉100克倒入盆里。
  • 2. 用温水活成少软一点的面团,醒面10分钟。
  • 3. 白芝麻炒熟,
  • 4. 枣洗净去枣核,一切四瓣。
  • 5. 团成适量大小的圆球。
  • 6. 汤锅里倒入一碗水烧开。
  • 7. 依次倒入红糖、枣、枸杞再次烧开倒入糯米丸煮熟,等糯米丸漂浮起来大火收汁即可。
  • 8. 出锅之前倒入白芝麻搅拌均匀。