虎皮尖椒的做法

做法：

• 1. 尖椒3个去蒂备好
• 2. 把大蒜切末，料汁调好，3勺生抽，2勺米醋，1勺白糖。
• 3. 平底锅不放油直接煎。
• 4. 尖椒在锅里太长。我用铲子铲成两段了，方便煎，锅太小了。
• 5. 用铲子反复压，水汽就出来了，煎到两面有斑纹。盛出待用。
• 6. 热锅下油，蒜末炝锅
• 7. 尖椒倒入，料汁倒入，煮一小会入味了，就盛出来。
• 8. 一道下饭菜出锅了，米饭绝配，做做试试吧！