自制辣椒酱的做法

做法：

• 1. 辣椒清洗干净去蒂晾干水
• 2. 辣椒用刀切成小块
• 3. 蒜用刀切成蒜米
• 4. 切好的辣椒，蒜，姜放入捣碎机里捣碎
• 5. 捣碎好的原料倒入一个干净的碗里
• 6. 加入盐，白糖，白醋和白酒拌匀
• 7. 装入提前消毒好的罐子里
• 8. 一周后即可食用
• 9. 辣味十足的自制辣椒酱就做好啦