家常炖鸡腿的做法

做法：

• 1. 准备食材切块备用鸡腿切块焯水备用
• 2. 起锅烧油放冰糖炒出糖色
• 3. 炒成焦糖色
• 4. 放入鸡腿、姜、辣椒、花椒（记住盖盖子小心油溅身上）
• 5. 放入蚝油、盐、老抽、料酒翻炒均匀倒入蔬菜在倒上生命的源泉盖盖
• 6. 最后放宽粉转小火焖3-5分倒味极鲜翻炒入味关火装盘撒芝麻 OK