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奶粉DIY老酸奶的做法

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  • 用料:

  • 全脂奶粉  300ml
  • 酸奶菌  一包
  • 白糖  2-4勺
  • 热开水  800ml
  • 酸奶机  一台

小贴士:

1.工具在用之前一定用开水烫一分钟杀菌,制作过程中不要接触生水。很关键。
2.一定是全脂*效果才好。纯牛奶可以直接制作,鲜牛奶需要煮沸杀菌。
3.白糖可以不加,制作好以后用蜂蜜用增加甜度。
4. 酸奶菌*平台有很多还带制作教程。也可以超市购小包装酸奶代替。

做法:

  • 1. 酸奶盒中倒入到300ml刻度的全脂奶粉。放入白糖。
  • 2. 热开水倒入搅拌均匀。
  • 3. 凉至40°c以下或常温时加入酸奶菌粉。
  • 4. 放入酸奶机中通电保温8-10小时。
  • 5. 奶冻一样的老酸奶做好了!放入冰箱冷藏两小时后口感更好!
  • 6. 配上自己喜欢的水果或者烘焙麦片可以做减肥晚餐哟!也可以搭配各种水果做酸奶奶昔。来,一起制作尝试吧!
  • 7. 我用的是超市的大包装全脂奶粉,家庭制作面包蛋糕酸奶都可以用,很是实惠。