蟹味饭卷的做法

做法：

• 1. 准备好的用料。
• 2. 先把鸡蛋打散。
• 3. 生姜剁碎，加入凉开水泡上。
• 4. 黄瓜去皮切成条。
• 5. 打散的鸡蛋摊成蛋皮。
• 6. 蟹肉蒸熟剔出肉，稍微加点生姜水拌上。
• 7. 处理好的蟹肉加入米饭里面。
• 8. 加入白醋，白糖，盐调成的汁拌匀。
• 9. 先把蛋皮铺在寿司帘上。
• 10. 铺上一层米饭。
• 11. 再在上面铺上一张紫菜。
• 12. 放上黄瓜条。
• 13. 卷起来包紧。
• 14. 切成小段。
• 15. 再在上面点缀点蟹黄就可以。