蒜苔炒肉末的做法

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用料：
蒜苔 500克
瘦肉 200克
大蒜 4-5瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺
油适量
水淀粉适量

小贴士：

根据自己口味适量加入调味料即可

做法：

1. 蒜苔切碎，瘦肉、大蒜切末
2. 热锅下油放入大蒜末炒香
3. 加入肉末炒至变色，放入料酒、生抽、蚝油翻炒均匀
4. 加入蒜苔翻炒至断生
5. 加入盐，鸡精炒匀
6. 最后加入水淀粉勾芡出锅
7. 成品