皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 锅中倒入水烧开。
• 2. 把洗净的大米倒进烧开的热水里。
• 3. 加入切好的肉丁焯水，然后洗净备用。
• 4. 皮蛋切丁，姜切丝
• 5. 把洗好的肉丁和姜丝放入锅内中火煮十分钟
• 6. 放入皮蛋，和盐，胡椒粉在煮五分钟，放入香油关火
• 7. 然后盛入碗中，把切好的葱花撒到面上