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南瓜糯米方糕的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  150克
  • 南瓜  适量
  • 大枣  4个
  • 白砂糖  6克

做法:

  • 1. 南瓜洗净去皮,切片上锅蒸熟大概12分钟。
  • 2. 倒入盆里压成泥,喜欢吃甜可以少量添加白砂糖。
  • 3. 加入糯米粉。
  • 4. 和成软硬适度的面团,醒面10分钟。
  • 5. 搓成长条。
  • 6. 切成适量大小剂子。
  • 7. 稍作修理整成长方形。
  • 8. 大枣洗净,切成两半去枣核,放在剂子上轻轻地压一下。
  • 9. 剂子下面垫一张烘焙油纸防粘。
  • 10. 开水上锅蒸15~20分钟即可。