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爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)的做法
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用料:
蓝莓
50克
牛奶
150ml
鸡蛋
1个
面包
一块
炼乳
20ml
芝士碎
30克
白糖
自选
小贴士:
蓝莓爆浆大概会在20分钟左右,持续5分钟最佳,不然会影响最上层芝士的口感,会过硬过糊的样子。
做法:
1.
准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶,面包。
2.
取一只碗,打入一个鸡蛋。
3.
用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。
4.
在鸡蛋中加入一些炼乳。
5.
在碗中再加入一些牛奶。
6.
用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。
7.
将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。
8.
再零星放上一层蓝莓。
9.
再放上一层面包块儿。
10.
在上面再放上一层蓝莓。
11.
将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。
12.
让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。
13.
再面包上放上一层芝士碎。
14.
再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。
15.
20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了,相当诱人哟!
16.
挖起一勺,蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起,看起来美味极了!