用料：
- 中筋面粉 210克
- 鸡蛋 100克
- 白糖 40克
- 奶粉 25克
- 玉米油 10克
- 酵母 3克
- 清水 少许
小贴士：
烘烤温度和时间仅供参考。
面团比较硬，手工揉面要用力。
风干了也是很好吃的，尽快吃完呦~
做法：
- 1. 准备一下所需要的食材，鸡蛋常温的即可。
- 2. 把所有的原料混合均匀。
- 3. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发40分钟左右。
- 4. 面团醒发至原来的2倍大，手指戳洞不回缩不塌陷即可。
- 5. 把面团揉搓排出空气，要揉光滑。
- 6. 擀成厚度为2mm左右的长方形薄饼。
- 7. 用刷子刷一层薄薄的玉米油。
- 8. 从一头卷起，注意匀称度。
- 9. 切成宽度为8mm左右的小面团。
- 10. 螺旋纹朝上，略整理一下。
- 11. 放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤18分钟左右。 - 12. 出炉，放凉即可开吃啦。非常扎实的酥香口感。
- 13. 开吃吧~
- 14. 成品图