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  • 用料:

  • 豆腐干  6块
  • 茭白  一个
  • 胡萝卜  一段
  • 鲜蘑菇  三个
  • 青椒  一个
  • 郫县豆瓣酱  半勺
  •  适量
  • 小葱  适量
  • 味精  适量
  •  适量

小贴士:

喜欢辣的郫县豆瓣酱可以多放点

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 豆腐干凌角切,茭白切片,胡萝卜切片,青椒切片,蘑菇切片,小葱切粒
  • 3. 开油锅烧烫,除了小葱,全部倒入锅内煸炒,加水
  • 4. 加盐
  • 5. 加郫县豆瓣酱炒匀烧一会
  • 6. 放入小葱,味精炒匀就OK啦
  • 7. 成品图一张