用料：
- 鸡翅 500克
- 可乐 300毫升
- 葱段 2段
- 姜块 1块
- 八角 2个
- 陈皮 1小块
- 香叶 3片
- 花生油 2汤勺
- 料酒 1汤勺
- 耗油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
小贴士：
1，鸡翅上面划几刀更方便入味。
2，用不粘锅做可乐鸡翅，煎鸡翅的时候不容易破皮。
3,如果不小心可乐倒多了也没有关系，最后收汁的时候多煮一会儿，淋入水淀粉，汤汁更浓稠，配米饭超级无敌下饭哦！
做法：
- 1. 所有的食材如图所示
- 2. 鸡翅两面划斜刀
- 3. 姜切薄片
- 4. 鸡翅中倒入料酒腌渍十分钟
- 5. 锅中倒入清水
- 6. 腌好的鸡翅倒入水中大火烧开
- 7. 焯水后的鸡翅换一碗清水洗净
- 8. 另起一锅，热锅冷油，倒入葱姜八角桂皮香叶爆香后，再倒入沥干水分的鸡翅两面煎金黄
- 9. 倒入料酒和生抽翻拌均匀
- 10. 鸡翅拌匀后倒入可乐
- 11. 可乐没过鸡翅大火烧开转中火盖上盖子焖一会儿
- 12. 筷子能插透鸡翅说明熟了，转大火收汁
- 13. 盛出撒上芝麻就可以开吃啦！