油焖大虾的做法

做法：

• 1. 虾?洗净
• 2. 摆盘备用
• 3. 将蒜（切碎）、（大葱、姜切段）.
• 4. 放盘备用
• 5. 锅热放油
• 6. 轻按虾头、出虾油煎至两面金黄.
• 7. 控油装盘备用.
• 8. 锅留底油.
• 9. 爆香蒜、姜、大葱.
• 10. 放入番茄酱
• 11. 加适量的水
• 12. 水咕咚、放入虾
• 13. 淋生抽
• 14. 加入料酒
• 15. 放入盐
• 16. 焖煮2分钟
• 17. 装盘即可.