用料：
- 面粉 50克
- 牛奶 60毫升
- 鸡蛋黄 3个
- 鸡蛋清 3个
- 油 20克
- 白糖 40克
- 肉松 60克
- 盐 1克
小贴士：
打发的时候打蛋器和*/>肉松与糖的多少根据自己的喜好放入
做法：
- 1. 将各种材料称好 备用(厨房电子秤)
- 2. 将牛奶 油 倒入鸡蛋黄中 用搅拌器搅拌均匀
- 3. 再将筛好的面粉倒入 搅拌均匀
- 4. 再将肉松和盐 放入搅拌均匀 备用
- 5. 将白糖分三次放入 用打蛋器搅拌 打至中性发泡(打蛋器提起来掉不下来 也没有很厚重)
- 6. 再将打发好的蛋清分三次拌入刚才搅拌好的鸡蛋黄中 搅拌均匀
- 7. 将蛋糕液放入裱花袋 装入容器中(没有裱花袋用勺子也可以)
- 8. 上下火160度烤25分钟！