用料：
- 绿豆芽 100克
- 黄瓜 1根
- 枸杞 适量
- 水 适量
- 盐 2克
- 植物油 适量
- 蒜 4瓣
小贴士：
1、将枸杞泡一泡，利于清洗
2、用漏盆可以帮助豆芽沥干水
3、口感口味因人而异
4、绿豆芽炒黄瓜时间要短，避免营养流失
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将4瓣蒜削皮切成片，枸杞泡于水中清洗干净
- 3. 把绿豆芽用水清洗干净
- 4. 将清洗干净的绿豆芽沥干水分，以备待用
- 5. 把黄瓜削皮，对切一半，再切成片
- 6. 将切成片状的黄瓜放于盘中
- 7. 热锅，倒入适量植物油
- 8. 油烧至五分熟，倒入蒜
- 9. 将蒜进行爆香，随即倒入黄瓜
- 10. 把黄瓜翻炒至香
- 11. 接着倒入绿豆芽
- 12. 一同翻炒至绿豆芽断生
- 13. 加入沥干水的枸杞
- 14. 再加入2克盐
- 15. 翻炒入味，即可关火
- 16. 盛入碗中
- 17. 绿豆芽炒黄瓜就可以呈上桌子了~
- 18. 成品图