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螺蛳粉的做法
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用料:
米粉
三小把
鸡蛋
三个
油
适量
酸豆角
一小包
腐竹皮
一小包
酸笋
一小包
辣椒油
一小包
脆花生
一小包
螺蛳高汤
一小包
小贴士:
米粉煮软,一定要过凉水,这样的粉才会清爽
做法:
1.
米粉提前一个晚上泡
2.
水烧开,放入提前泡好的米粉
3.
筷子慢慢搅拌均匀
4.
装出凉水冲凉
5.
重新做汤倒入米粉,煎好的土鸡蛋
6.
所有的食材准备就绪
7.
里面有高汤,不需要加入其它调料,出锅装盘
8.
还可以自己加调料拌哦