打印
  • 用料:

  • 米粉  三小把
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  • 酸豆角  一小包
  • 腐竹皮  一小包
  • 酸笋  一小包
  • 辣椒油  一小包
  • 脆花生  一小包
  • 螺蛳高汤  一小包

小贴士:

米粉煮软,一定要过凉水,这样的粉才会清爽

做法:

  • 1. 米粉提前一个晚上泡
  • 2. 水烧开,放入提前泡好的米粉
  • 3. 筷子慢慢搅拌均匀
  • 4. 装出凉水冲凉
  • 5. 重新做汤倒入米粉,煎好的土鸡蛋
  • 6. 所有的食材准备就绪
  • 7. 里面有高汤,不需要加入其它调料,出锅装盘
  • 8. 还可以自己加调料拌哦