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水果奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 八寸戚风胚  一个
  • 奶油  400克
  • 白糖  40克
  • 哈密瓜  适量
  • 葡萄  适量

做法:

  • 1. 材料备好,奶油提前冷藏一晚,葡萄挑均匀粒洗净,哈密瓜切小块儿。
  • 2. 奶油加糖,中速打发,打至纹路明显既停。
  • 3. 蛋糕胚中间横切,一分为二。
  • 4. 上面抹一层奶油,摆一层哈密瓜,水果随自己喜欢,啥都可以的哦。
  • 5. 再抹一层奶油,薄一点,盖住水果就好,多了会腻。
  • 6. 盖上另一个蛋糕片,最后把奶油抹在上面,摆上水果,装饰完成。
  • 7. 天热奶油易化,冷藏过后风味更佳。