红烧小鲤鱼的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜花椒八角切好备用
• 2. 鲤鱼十字改刀
• 3. 锅中烧油，鲤鱼下锅煎两面金黄
• 4. 取出备用
• 5. 准备好的辅料下锅炒香
• 6. 加入豆瓣酱炒出红油
• 7. 加生抽老抽料酒少许，适量生命源泉末过鲤鱼
• 8. 鲤鱼下锅大火烧开，转小火炖15分钟左右