
用料:
- 排骨 1斤
- 小鸡腿 10个
- 西红柿 4个
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 耗油 1勺
- 豆瓣酱 2勺
- 五香粉 适量
- 白糖 适量
- 干辣椒 2根
- 生姜 半个
做法:
- 1. 排骨不够我用鸡腿来凑,用清水浸泡30分钟去血水
- 2. 西红柿划开十字倒上热水浸泡方便去皮
- 3. 准备调调料
- 4. 调料倒在肉肉上再浸泡半小时入味
- 5. 西红柿撕皮
- 6. 西红柿切块倒入电饭锅底部
- 7. 倒入入味好的排骨和鸡腿
- 8. 搅拌好放入干辣椒提味
- 9. 按煮饭模式,蒸煮45分钟
- 10. 啊啊啊,太香了忍不住瞄一眼
- 11. 终于可以吃了,肉质鲜嫩软烂,口感咸香又带一点酸甜,好吃到爆啊!