用料：
- 老豆腐 一斤
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 生粉 半勺
- 番茄酱 两勺
小贴士：
番茄酱根据自己口味可以不放，建议不用浇汁入豆腐，因为豆腐本身还有椒盐的味道，也可以撒在豆腐上孜然粉或烧烤粉，又是一番滋味。
做法：
- 1. 准备一大块黑豆腐切块，放进油锅里慢火炸，炸至两面金黄，放入少许盐和黑胡椒粉
- 2. 控油端出，国内留少许油放入蒜头和番茄酱再加半勺生粉兑少许水入锅一起搅拌煮开后盛入碗中。
- 3. 简单美味的豆腐沾番茄酱就好了
番茄酱根据自己口味可以不放，建议不用浇汁入豆腐，因为豆腐本身还有椒盐的味道，也可以撒在豆腐上孜然粉或烧烤粉，又是一番滋味。