肉沫四季豆的做法

做法：

• 1. 美美图片来一张，特别诱人。
• 2. 四季豆鲜嫩好吃！
• 3. 准备食材，四季豆掐段洗净。
• 4. 准备五花肉肉沫。
• 5. 大蒜，生姜，干辣椒切碎。
• 6. 锅内放清水，水开后放四季豆，放几滴食用油，焯水。
• 7. 焯水至七成熟捞出过凉水。
• 8. 锅内放油，放生姜大蒜，干辣椒，花椒爆香。
• 9. 放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
• 10. 放入肉沫翻炒。
• 11. 放一勺料酒。
• 12. 一勺生抽，将肉沫炒出香味。
• 13. 放入四季豆翻炒。
• 14. 放盐，一勺白糖，翻炒。
• 15. 放胡椒粉鸡精翻炒。
• 16. 翻炒均匀即可出锅啦！
• 17. 装盘，香喷喷的好下饭。