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羊腿蘑菇抓饭的做法

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  • 用料:

  • 羊腿  300g
  • 蘑菇  240g
  • 红椒  一个
  • 大米  150g
  • 香油,芝麻,盐,酱油  适量

做法:

  • 1. 大米准备,水不用多,蘑菇红椒也有水分
  • 2. 蘑菇准备
  • 3. 红椒切丁
  • 4. 羊腿肉焯水,冷水下锅,水开出锅,撇去浮沫
  • 5. 放入电饭锅,加入香油,盐,酱油,精华煮30-40min
  • 6. 加入老抽调色,抓饭出锅,撒上芝麻,完成