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  • 用料:

  • 秋葵  16个
  •  5瓣
  • 酱油  5克
  • 植物油  10克
  • 白糖  8克
  •  适量

小贴士:

1、秋葵煮五分钟即可成熟香软
2、酱油中已含有钠,固不添加盐
3、油烧至五分熟即可放入蒜末

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将秋葵除掉头部,清洗干净
  • 3. 锅中倒入适量水,将其烧开
  • 4. 水开后,倒入秋葵,煮约五分钟
  • 5. 5分钟后,将秋葵有层次地盛入盘中
  • 6. 把蒜剥皮切成蒜末
  • 7. 调一碗汁,里面加入5克酱油,8克白糖
  • 8. 热锅,倒入10克植物油,将其烧热
  • 9. 油烧至五分熟,倒入蒜末,将其爆香
  • 10. 随即倒入调好的汁,烧香即可关火
  • 11. 将蒜末淋在秋葵上
  • 12. 蒜末秋葵就可以呈上桌子了~
  • 13. 成品图