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凉拌海带丝的做法
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用料:
干海带
50克
辣椒酱
适量
食用油
适量
香油
适量
生抽
5克
胡椒粉
少许
白糖
少许
葱花
5克
小贴士:
*,可不知道焯水后再拌的海带对身体健康是有好处的,营养更容易被人体吸收。
做法:
1.
提前一晚上用清水浸泡海带
2.
刷洗干净后,再冲洗几次
3.
沥水后切成细丝,备用
4.
葱花装入碗中
5.
起锅烧油至冒烟
6.
倒入葱花中,爆香葱花
7.
加入剩下的所有的调料,拌匀备用
8.
就着油锅,倒入适量清水煮沸
9.
放入海带丝,煮沸后再煮一分钟左右
10.
捞出放入凉开水中,浸泡一会儿
11.
捞出装入盘中
12.
把拌好的料汁,倒在海带丝上面即可
13.
成品图