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枸杞蒜香蒸丝瓜的做法

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  • 用料:

  • 干枸杞  10克
  • 蒜瓣  7个
  • 丝瓜  1条
  •  15克
  •  3克
  • 生抽  20克

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把蒜瓣洗干净,切成沫,备用
  • 3. 丝瓜用刨刀,刨去皮,切去两端
  • 4. 丝瓜洗干净,切成条状
  • 5. 把丝瓜,码放入碗中备用
  • 6. 热锅起油
  • 7. 把一半的蒜沫,放入锅中
  • 8. 把蒜沫,翻炒爆香,至金黄即可关火
  • 9. 把爆香的蒜沫,放入另一半的生蒜沫中
  • 10. 把盐,也放进去
  • 11. 把生抽,也放进去
  • 12. 用筷子,搅拌均匀
  • 13. 把搅拌均匀后的蒜沫料汁,铺在丝瓜上
  • 14. 把枸杞,也铺在丝瓜上
  • 15. 把丝瓜,放入蒸锅
  • 16. 盖上锅盖,上汽后,大火蒸5分钟
  • 17. 时间到取出,即可上桌