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玉米排骨汤的做法
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用料:
玉米
2支
排骨
250克
盐
5克
姜
5克
料酒
50克
水
2000克
做法:
1.
玉米洗干净,切段,备用
2.
锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮
3.
煮开后,撇去浮沫
4.
煮至排骨变色,捞出
5.
捞出的排骨,冲洗干净
6.
锅中重新加水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮
7.
煮开后,关小火焖30分钟
8.
时间到,放入玉米
9.
洒入盐,再次大火烧开
10.
烧开后,转小火焖10分钟,即可关火
11.
关火后,即可盛出,上桌