啤酒闷罗非的做法

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用料：
福寿鱼 1条
小罐啤酒 1瓶
粉丝或泡面适量
辣椒适量
洋葱适量
火腿肠 1根
油适量
蒸鱼豉油一勺
耗油一勺
盐少许
豆豉适量
葱蒜适量

小贴士：

用粉丝最好，我这想吃方便面，比较吸汁

做法：

1. 粉丝或面要泡发一下，面就泡没那么硬就行，不用放太多
2. 码好，放鱼
3. 铺均匀，炒料
4. 葱蒜炒香放辣椒洋葱，翻炒放入豆豉加入耗油蒸鱼豉油，少许盐，倒入一瓶啤酒，煮个四分钟倒入码好的砂锅里闷十分钟出锅