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滋润莲藕汤+绿豆酿莲藕的做法

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  • 用料:

  • 莲藕  2小节
  • 绿豆  2把
  • 排骨头  适量
  • 肉碎  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 蚝油  少许
  •  2瓣

小贴士:

塞绿豆的时候,莲藕孔太小可以其中一头切一刀这样塞的绿豆多一些,绿豆多塞一些,莲藕切开好吃很多,粉粉地

做法:

  • 1. 莲藕洗净削皮待用
  • 2. 排骨头洗净放适量水
  • 3. 准备好绿豆
  • 4. 把绿豆清洗一下然后塞入莲藕内,然后整个放入锅里和骨头一起煲
  • 5. 我用的是电高压锅,按上煲汤,汤煲好后把莲藕取出切块
  • 6. 锅里烧上热油,放入蒜和调好味的肉碎,再放入小半碗莲藕汤,和勾芡好的水煮开淋入莲藕即可
  • 7. 美味的绿豆酿莲藕好了