鸭红马齿苋的做法

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用料：
鸭红 1个
马齿苋 1把
姜两片
油适量
盐适量
水适量

小贴士：

马齿苋很快熟，开水烫一分钟即可

做法：

1. 新鲜马齿苋洗干净
2. 准备鸭红一个
3. 鸭红用刀划成小块
4. 姜片切丝
5. 锅里放水烧开，放去姜丝
6. 放花生油
7. 倒进鸭红（小心水溅起来），小火煮至全熟捞起
8. 原汤放入马齿苋
9. 烫熟后加点盐
10. 装盘时，马齿苋放下面，鸭红在上，浇上汤就可以了