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养生黑米面三鲜包的做法

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  • 用料:

  • 黑米面  二分之一
  • 面粉  二分之一
  • 韭菜  适量
  • 肉馅  适量
  • 虾仁  适量
  • 花生油  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

关火后虚蒸五分钟

做法:

  • 1. 黑米面加面粉混合
  • 2. 加入三克酵母粉活成面团,室温醒发
  • 3. 手指按下不回缩,醒发完毕
  • 4. 韭菜肉馅虾仁混合,放花生油,盐,蚝油,料酒搅拌均匀
  • 5. 面团排气后擀皮,放馅
  • 6. 包成柳叶状
  • 7. 依次放入盖帘,二次醒发十分钟
  • 8. 凉水入锅,上汽后蒸二十分钟即可
  • 9. 出锅啦!是不是很有食欲哦